Inviter des amis ou de la famille pour un dîner convivial ne doit pas être stressant. Voici un menu simple mais impressionnant, qui plaira à tous les goûts.
Entrée : Velouté de courge et noix de muscade
Un velouté de courge crémeux est parfait pour débuter. La douceur de la courge et la chaleur de la muscade créent une entrée réconfortante. Il suffit de cuire la courge avec des oignons, de la crème et une pincée de muscade, puis de mixer pour une texture onctueuse.
Plat principal : Poulet rôti aux herbes avec légumes
Le poulet rôti est toujours une valeur sûre. Assaisonnez-le avec des herbes de Provence, un peu de sel et du poivre. Disposez autour des légumes comme des carottes, des pommes de terre et des oignons, puis enfournez le tout. Le jus du poulet imprègne les légumes, créant un plat complet et délicieux.
Dessert : Tarte aux pommes classique
Terminez le repas sur une note sucrée et simple avec une tarte aux pommes maison. Disposez des tranches de pommes sur une pâte sablée, saupoudrez de sucre et d’une pointe de cannelle, puis enfournez. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
Avec ce menu, vous avez une combinaison de saveurs réconfortantes et de plats simples à réaliser, idéaux pour passer plus de temps à table qu’en cuisine.
